2007年5月，康大集团斥资200多万元从美国引进了新西兰、加利福尼亚纯种种兔，种兔由美国育种者协会提供，来自美国专业的育种场。种兔健康，具备标准的品种特征，遗传背景清楚、系谱完整规范。为了科学的进行繁殖选育，向社会推广优良的种兔，我公司与科研单位遗传育种专家常年合作，严格按照遗传育种技术规范进行繁育，确保产品的质量。2007年2月，山东省实验动物中心对我们育种场进行了评估，颁发了实验动物生产许可证。新西兰兔做为世界上最优秀的实验用兔品种，将来不但会向肉兔行业提供优良的生产用种兔，而且还会向实验动物领域提供优秀高纯度的实验用兔。
新西兰兔原产于美国，是近代世界最著名的肉兔品种之一，广泛分布于世界各地。有白色、红色和黑色3个变种，它们之间没有遗传关系，而生产性能以白色最高。我国多次从美国及其他国家引进该品种，均为白色变种，表现良好新西兰兔在我国分布较广，其适应性和抗病力较强，饲料利用率和屠宰率高，性情温顺，易于饲养。特别是其耐频密繁殖、抗脚皮炎能力是其他品种难以与之相比的。适于集约化笼养，是良好的杂交亲本。该兔无论是与大型的品种（如比利时兔）杂交作母本，还是与中型品种（如太行山兔）杂交作父本，均表现良好。
1、外貌特征：被毛纯白，眼球呈粉红色，头宽圆而粗短，耳朵短小直立，颈肩结合良好，后躯发达，肋腰丰满，四肢健壮有力，脚毛丰厚，全身结构匀称，具有肉用品种的典型特征。
2、生产性能：早期生长发育速度快，饲料利用率高，肉质好。在良好的饲养管理条件下，初生个体均重61.9克，28日龄断奶均重590克，8周龄体重可达到1.8千克，10周龄体重可达2.3千克，成年体重4.5-5.4千克。屠宰率52％-55％，肉质细嫩。适应力强，较耐粗饲，繁殖率高，年产5胎以上，胎均产仔7-8只。